Батон с героином В это воскресенье
мы ("Эшколь") проводим в клубе "Стейкс"
кулинарное шоу "Съесть Шалева!" - Рома Гершуни, который шеф "Шафрана" и "Стейкса", будет готовить нам еду из романов Шалева, а критик и поэт Илья Кукулин - про эту еду рассказывать.
А у Шалева, если кто помнит, пьют "чай с оливками". Техника там такая: оливка кладется в рот, но не съедается, а посасывается и держится во рту, пока не будет выпит весь чай (вприкуску, с рафинадом).
Так вот, вчера мы экспериментальным путем устанавливали, как это делается. Могу суммировать, как это
не делается:
1. Оливки с анчоусами - плохой выбор, - если, конечно, вам, как и мне, кажется, что "чай с анчоусами" - плохой выбор.
2. Первую оливку вы, с большой вероятностью, проглотите целиком, потому что организм немедленно решает, что ему сунулил пилюлю и дали чаю запить.
3. Второй оливкой вы, с большой вероятностью, подавитесь, потому что организм немедленно решает, что ему сунулил пилюлю и дали чаю запить, но разум, наученный экспериментом с первой оливкой, вовремя хватает организм за горло. Возникает, так сказать, некоторый конфликт.
4. Третьей оливки хватает до первого прикусывания рафинада, потому что не всем удается одновременно держать во рту одно, а грызть другое. Особенно талантливые вчера сжевали оливку вместе с косточкой.
5. С четвертой уже, кажется, можно иметь дело.
В воскресенье
повторим эксперимент.